ボタニーペインティングを楽しみました。
久しぶりの晴れの日。
窓を開けて天井ファンを回して、マスクは外して呼吸を整えて、静寂の中で集中しました。
初めての方が5人、3度目の方が1人。
皆さん素晴らしい作品でした。
画像ではその美しさが表現できず、申し訳ないほどです。
無になって配置して、着色を施して行く時間は、心を整えてくれる気がします。
終わった後のみなさんの清々しい笑顔が、充実した時間を物語っていますね♡
ランチはお取り寄せのオーガニックのお野菜でベジプレート。
アーユルヴェーダの考えを取り入れています。
トウモロコシと豆乳で甘味たっぷりのコーンスープは旬の味。
焼いたとうもろこしを加えてコクを出しました。
全てのお調理の味付けは、お塩、ブラックペッパー、塩レモン、ターメリック程度です。
食後のスイーツは、アーモンドミルクの葛プリン、プリンには甘みを一切加えず、小豆のたいた孔雀椰子の花蜜をかけました。
葛は涼感をくれるスイーツを作ってくれますが、体を冷しませんから、夏こそ使って戴きたいものです。
自分の心の内が作品に現れる、穏やかなひととき。
ボタニーペインティングは次回は9月に行う予定です。
